"Odkrycie nowego dania większym jest szczęściem dla ludzkości niż odkrycie nowej gwiazdy."
Restauracja Hotelu Ognisty Ptak*** to wyjątkowe miejsce pośród mazurskich jezior. Szef Kuchni zaprasza Gości w podróż pełną niezapomnianych wrażeń kulinarnych a ogromna wiedza i talent sprawiają, że świeże, soczyste i chrupiące produkty zamieniają się w przepyszne dania kuchni mazurskiej, staropolskiej, ale także europejskiej.
Naszą specjalnością są dania kuchni regionalnej, której wspaniałym przykładem są słynne polędwiczki wieprzowe z rusztu w cytrynowym tymianku i towarzystwie sosu z żurawin.
Wyjątkowe miejsce zajmują także potrawy ze świeżych ryb, w które obfitują okoliczne jeziora.
Restauracja urządzona jest w stylu klasycznej elegancji. Dobrze doświetlone wnętrza, wytworne meble, oraz otaczająca muzyka czynią z niej doskonałe miejsce zarówno na biznesowy lunch, jak również na mniej oficjalne spotkanie w gronie przyjaciół.
Zza okien restauracji rozciąga się malowniczy widok na jezioro Święcajty, co stanowi dodatkową atrakcję podczas rodzinnych obiadów czy też romantycznych kolacji.